Зеленият чай съдържа главно компоненти като аскорбинова киселина, танини, полифенолни съединения, катехинови мазнини и каротеноиди. Тези съставки са податливи на влошаване поради кислород, температура, влажност, светлина и екологични миризми. Следователно, когато опаковането на чай, влиянието на горните фактори трябва да бъде отслабено или предотвратяване, а специфичните изисквания са следните:
Устойчивост на влага
Съдържанието на вода в чая не трябва да надвишава 5%, а 3% е най-доброто за дългосрочно съхранение; В противен случай аскорбиновата киселина в чая ще бъде лесно разложена, а цветът, аромата и вкусът на чая ще се променят, особено при по -високи температури. , скоростта на влошаване ще бъде ускорена. Следователно, опаковъчните материали с добра производителност на влагата могат да бъдат избрани за опаковане на влага, като композитни филми, базирани на алуминиево фолио или алуминиево фолио, изпарен филм, който може да бъде силно устойчив на влага. Трябва да се обърне специално внимание на третирането на влагата на опаковката на черния чай.
Окислително устойчивост
Съдържанието на кислород в пакета трябва да се контролира под 1%. Твърде много кислород ще доведе до влошаване на някои компоненти в чая. Например, аскорбиновата киселина лесно се окислява в дезоксиаскорбинова киселина и допълнително се комбинира с аминокиселини, за да се подложи на пигментната реакция, което влошава вкуса на чая. Since tea fat contains a considerable amount of unsaturated fatty acids, such unsaturated fatty acids can be automatically oxidized to produce carbonyl compounds such as aldehydes and ketones and enol compounds, which can also make the aroma of tea disappear, the astringency becomes lighter, and the Цветът става по -тъмен.
Засенчване
Тъй като чаят съдържа хлорофил и други вещества, когато опаковката на чай листата трябва да се защити светлината, за да се предотврати фотокаталитичната реакция на хлорофил и други компоненти. В допълнение, ултравиолетовите лъчи също са важен фактор за причиняване на влошаване на чайните листа. За да се решат подобни проблеми, може да се използва засенчване на технологията за опаковане.
Газова бариера
Ароматът на чайните листа лесно се губи и материалите с добра въздушна тегло трябва да се използват за опаковане на аромат. В допълнение, чайните листа са много лесни за абсорбиране на външни миризми, така че ароматът на чаени листа е заразен. Следователно миризмите, произведени от опаковъчни материали и технология за опаковане, трябва да бъдат строго контролирани.
Висока температура
Повишаването на температурата ще ускори реакцията на окисляване на чайните листа и в същото време ще доведе до избледняване на повърхностния блясък на чайните листа. Следователно чайните листа са подходящи за съхранение при ниски температури.
Композитна опаковка за чанти за филми
Понастоящем все повече и повече опаковки за чай на пазара са опаковани вКомпозитни филмови чанти. Има много видове композитни филми за опаков свойства, устойчивост на влага, задържане на аромати и Антипекулиарна миризма. Изпълнението на композитния филм с алуминиево фолио е по -превъзходно, като отлично засенчване и т.н. Има различни форми за опаковане на композитни филмови чанти, включително тристранно уплътнение,Стендъп торбички,Стендъп торбички с прозрачен прозореци сгъване. В допълнение, композитната филмова чанта има добра печатаемост и ще има уникален ефект, когато се използва за дизайн на опаковки за продажби.
Време за публикация: юни-18-2022